因为韶关是属于粤北山区的缘故，所以韶关拥有大量的树木、竹林、矿产和水等资源，同时她的特产又是极其丰富，大多都是农副产品，如冬茹、笋、三华李、白果、茶叶等，这些都是山区所特有的绿色产品，也是携带方便的送礼佳品。